【板橋】凱撒大飯店 朋派自助餐 Buffet必吃的品項應有盡有,堪比台南的牛肉湯、現煎牛排水準之上、還有超威甜點! (2018年回訪四次.含完整價位)

記得當初找到這家buffet時,看到google評價裡對這的批評有夠多,幾乎是排山倒海來的,抱著吃一次看看就好的想法來,沒想到卻出乎意料的滿意!?
(文末有2019年更新!)



位在新版特區的板橋凱薩大飯店,大都會感十分重,晚上燈火通明十分熱鬧!

從板橋捷運站2號出口或是板橋公車站,過個馬路三五分鐘就能抵達。誠品就在旁邊啦~

凱薩大飯店停車位很多,現在希爾頓酒店竟然開在隔壁!一陣子沒去了,感覺好突然啊!

這裡的凱薩飯店外觀整體都非常新,從外到內都是採挑高、寬敞的空間規劃。

現在竟然還有這螢幕牆顯示海底世界啊哈哈哈哈,之前幾次來都沒有看過!

大門到不像一般的飯店是開在正中央,反而是像一個小側門的位置。

不過一走進就又是個寬敞舒適的空間,不過還是比許多大飯店的大廳來的小些。

但地毯、沙發感覺相當有設計,配色很和諧!

電梯也算多,總共有六台,現在就前往二樓去朋派自助餐囉~

飯店很高,到32樓耶!




在對面還有另外一間餐廳,卡拉拉義式料理,聽說評價非常好!

朋派自助餐就是這間啦~

這裡的座位區有好幾處,不只是在這些吧檯間,另外還有三個很大的獨立空間,都是座位!

吃過好多buffet, 這家的裝潢、桌椅、地板還是最喜歡的啊!配色又好看!

我們這次是坐在海鮮區旁邊,這裏特別熱鬧,也很有吃飯的氣氛!

主要有四種甲殼類海鮮,我跟老陳特別喜歡這裡的蝦子,其他我們都覺得蠻普通的,主要是蟹類都太小隻。

以往都沒有看到有小龍蝦,這次堆得滿滿的啊~讓人眼睛為之一亮耶


同一區還有生魚片、手捲現切現做,我一開始先拿了兩個手捲,之後想再去拿可就排滿人,但這區只有一個人負責,真是辛苦他了~

一些冷盤料理

壽司做的都蠻精美的,特別是有鰻魚壽司!炙燒鮭魚的也很棒!以往我們吃得幾次都是盤子空了沒有再補,所以一開始都要多夾幾個,不然沒了吃不到,這次來卻有補耶!不錯唷!


當然也有這種基本款的握壽司啦!但還炙燒的好吃

也有散壽司,每次這都會被撈空,說起來也神奇,這家餐廳似乎很清楚每道菜的量該給多少,控制得很好,人群散的差不多時菜也都差不多空了。

水果們的擺盤也不錯

生菜沙拉的選擇也算多,但以前這區還有起司乳酪塔,我這次本來還很期待的,結果整個沒有啦哎~

變成這個帕瑪森盆裝的凱薩沙拉!!可惡啊~差很多耶

旁邊還有些果乾、沙拉醬~

冷盤海鮮區看完,繼續往內走看到的是一堆蒸籠

各式蒸籠點心都有,數量也多

燒賣、糯米丸子等等的很多種啦~只是我還是不想來buffet吃這些阿~哈哈哈

小龍蝦除了剛剛冷盤海鮮也有出現在這區,做成麻辣小龍蝦。

熟食區的料理不多,看起來也蠻普通的,只是一開始我打開這些蓋子時被蒸氣燙到!!!超痛的啊~

炸物比以前少了,以前這都有炸雞翅,很好吃的啊~可惜了

其他的肉類熟食算好吃,但每次來吃buffet都是每樣夾個一兩口,蜻蜓點水一下就好,剩下的當然還是專心吃自己想吃的啊哈哈

這鹹豬肉不錯!


湯品主有有兩種,南瓜濃湯和螃蟹味噌湯,但這都不是我今天的主力嘿嘿

我是要來喝這牛肉湯的!!!!這也是我今天的目的之一啊~這裡的牛肉湯跟台南的有得比!!

雪花牛肉片油質很美,顏色也很漂亮!

雖然飯店很貼心放了個氽燙步驟說明,先把肉夾到碗中,再撈高湯到碗裡,最後加喜歡的辛香料進去,但是還是一大堆人把肉丟到高湯鍋裡,最後整鍋湯都是混濁的....


肉不用一次夾太多片,不然會燙不熟 

這牛肉湯跟台南的專賣店真的有得比,只是醬料少了豆瓣醬,其他一切都還原得很好!

在牛肉湯隔壁有鐵板現煎區,前幾次來有小羊排和牛排,這次沒有羊排了,換成是生蠔和蝦!也不錯啦,只是之前羊排真的很讚啊! 吃個五、六片都沒問題


不過這次牛排升級了,是勒眼耶~

另外還有粥和海鮮湯,也有燙青菜跟牛肉麵可以吃。之前吃過一次這裡的粥,覺得很像泡麵的調味湯,喝幾口覺得很鹹很膩。

這邊菜擺蠻好看的!

前面也有很多料可以自己加~上頭那有看到肉燥麵、現燙青菜、紅燒牛三寶麵,不過我們這次忘了吃啊哈哈,應該要拿碗牛肉麵來跟晶華酒店的栢麗聽比較看看的~

最後自己獨立一區的鹽烤鮭魚,從頭到尾就這一隻啦

烤的好漂亮啊~滴些檸檬更好吃


現在要來介紹每次都讓我們開心的甜點區!

甜點塔看起來好精緻啊~

而且甜點種類非常多!甚至比晶華酒店的還厲害!

我要融化啦~

甜點擺的真的很漂亮

獨立的蛋糕、軟糖、還有生巧克力和紅豆大福

小的杯子蛋糕

麵包區、台式馬卡龍、核桃塔

後來突然出現兩個異常精緻的甜點!?而且從頭到尾就這兩個,於是我就...都拿回來啦啊哈哈哈

這裡有汽水果汁,比較特別的是這裡還有甜點,右下角的是啤酒凍

飲料這樣擺看起來好讚啊哈哈哈

可爾必思冰沙!好喝

看起來很養生的飲料們

不過啤酒凍我覺得本身就不是一個在眾多甜點裡會突出的東西,只能說是特別也有啤酒味,但如果要吃甜點不會是首選啦,若真要吃還不如直接去喝啤酒哈哈哈哈

這裏冰淇淋有兩種牌子,Haagen-Dazs和莫凡彼,真的很大氣耶~莫凡彼在另外一邊


而且莫凡彼得選擇好多!

冰淇淋旁邊有很多小零食可以加

特別的是左邊那個煉乳!小牌子寫是北海道的

熱飲區,咖啡機當然是少不了的,有兩台,另外左邊有台可可牛奶機,其中還有抹茶拿鐵耶! 

茶包種類也好多! 

喜歡這一盒啊哈哈哈!主食吃完之後,開始吃甜點泡個茶配超搭!





先把想吃的東西全拿到桌上,慢慢的吃,才不會來吃自助餐,但又一直離開位子走來走去

龍蝦沙拉手捲和鮭魚卵手捲,大推!!一定要吃 龍蝦沙拉有點芥末的味道,吃起來很開胃
鮭魚卵也給得相當多!

壽司雖然看起來漂亮,但是這的米飯很普通 

鐵板生蠔很讚!湯汁很鮮

牛排更是太厲害了,完全不像是吃到飽會出現的等級啊!


看看這牛排的熟度

這就是我理想中的牛排呀,簡單沾點玫瑰鹽就非常美味了!

再來是老陳每次來都會吃個好幾盤海鮮,螃蟹真的還好,肉很少,但蝦子就相當出色!

Q彈的肉質,沾上泰式辣醬超對味,這個醬吃過會上癮啊~

鮭魚生魚片肉質太好了,很像是百貨公司超市裡一小盒就要賣兩三百的那種等級~

醃漬蝦更是鮮甜,吃起來竟然還有點像在吃鮭魚生魚片哈哈哈哈

這裏也有啤酒喔~啤酒是在甜點區,會有專人幫忙倒

前面說到的甜點,賣像實在太好了,我跟老陳都覺得這也許是大廳吧裡的蛋糕拿上來。今天這餐的甜點我主要就吃這兩個蛋糕啊~因為真的很大塊,左邊的巧克力很扎實,上面有一層莓果醬,不過吃幾口會太過甜膩,一定要喝茶 。

右邊的蛋糕實在是太好吃了,白色的部分其實是白巧克力的味道,下面有慕斯和蛋糕本體,這塊深得我心~只是到底為啥甜點區會出現這兩片這麼特別的蛋糕呢??!那時應該要問問服務生才對的啦哈哈哈

最後還拿了點小時害吃的軟糖、零食,八點多人潮也慢慢減少,九點多服務生也開始做收拾善後了~

雖然板橋凱撒朋派自助餐的食物種類並不算多,熟食區真的很普通,但是一般會想來吃自助餐的品項該有的都有,海鮮、牛排、壽司、生魚片都不錯,手捲也好吃,甜點種類相當多實在是棒透了!

再來因為是用信用卡優惠的關係,平均下來一人不到600元,如果與火鍋、燒烤等的吃到飽相比,這裏反而是更吸引人啊,這也是為什麼我們今年會來吃四次的原因!



板橋凱撒大飯店 朋派Buffet

地址:新北市板橋區縣民大道二段8號二樓
電話:02 8964 3983

營業時間/價錢:

週一到週五
午餐 11:30~14:30、晚餐 17:30~21:30
成人:NT$ 980 /人
兒童:NT$ 490 /人

週六週日或國定假日
午餐 11:30~14:30、晚餐 17:30~21:30
成人:NT$ 1,180 /人
兒童:NT$ 590 /人

以上費用均需加上10%服務費




使用的信用卡優惠如下:
(一)優惠地點:板橋凱撒大飯店 朋派自助餐
(二)信用卡:AE美國運通-信用白金卡
(三)優惠內容:二人同行 買一送一
(四)省下的金額:980元
(五)優惠使用方式:結帳時說要用美國運通優惠就可以了
(六)使用門檻:無
(七)替代方案:餐廳常有期間優惠,如下圖,之前最常看到的活動是四人同行一人免費。
(八)心得:買一送一折抵的是一人餐費,但服務費還是照算,不過這樣算下來一人是588元,對於這樣等級的buffet是相當划算的,cp值非常高。





2019年01月16日 更新:


好一陣子沒有來吃凱撒了,心心念念這裡好多美好的回憶,抱著很大的期望來的說...結果~大失所望呀嗚嗚


首先是熱菜已經越來越讓我看不上眼,沒有想要拿的慾望了呀 

之前是麻辣小龍蝦現在變成沙茶龍蝦,改成這樣我真的沒有想吃的慾望啊~龍蝦看起來好像在泥土堆裡。


蒸籠也是東西越來越單調,以前還有蘿蔔糕的,現在沒了~ 

再來是這裡的海鮮,上次來還有小龍蝦擺在這的,現在換成透抽,螃蟹依舊很小隻,沒什麼肉。除了蝦子的品質有維持住,也是唯一被熱銷的,其他真的....

淡菜看起來好像還行,但是蠻少人夾的,因為坐離海鮮區蠻近的,所以觀察的很清楚。我自己有夾一個,但是要吃的時候看到裡面蠻不乾淨的,後來就沒有吃了。 

生魚片區算是有維持住的,但是隔壁的冷盤質感直直落,壽司的話生魚片握壽司(鮭魚、鮪魚)這次來完全沒看到,只有蝦尾壽司、蟹肉棒壽司和花壽司。


大致走了一圈心中失望感越來越大,不過想說也許其他東西還是保持水準的,不要這麼早灰心!

結果秒打臉啊~這次的牛排水準也掉很多,外觀看起來好像還行,但實際上非常難切,因為裡面有一堆筋啊!我們拿了三次,三次都是如此,光是要好好切下一口肉都很費力....牛排也沒有之前那麼香。

記得之前來還有羊排、牡蠣、明蝦的說,這次來全都撤掉了。

但這次我有拿牛肉麵來吃,老陳說牛肚不錯,我也覺得牛肉塊是好吃的,牛肉麵Q彈,只是湯頭偏淡。

這次水準還是一樣有維持的東西有:手捲、牛肉湯、烤鮭魚。 

甜點的話,也跟我2018年吃的水準差很多了~超難過啊嗚嗚

甜點種類少了很多 

這冰箱大概少了三、四種類的甜點啦~


原本這個冰櫃是擺哈根達斯的,現在換成莫凡彼,看到連最後可以挽回人心的哈根搭斯都被剝奪了,真心難過呀~ 

而原本是莫凡彼得冰櫃,換成這個牌子的冰淇淋 

除了左下和右下的冰比較好挖之外,其他的都所剩不多,而且非常的硬,像在鑿冰一樣難挖....

這次唯一讓我們吃得比較快樂、驚艷的甜點是現烤的蘋果派和北海道生乳酪甜點。



總結來說,這次來吃的感想是整體縮水,真材實料幾乎都撤掉了,取而代之的是廉價感。比較昂貴的食材只剩下生魚片區(但是之前晶瑩剔透的蝦子也沒了)和牛肉湯,少數甜點還不錯,其他都退步了。讓我連相片都懶得認真拍啊...我想我應該會好一陣子不想來了

現在這家卯起來弄一堆信用卡活動,每天都配合不同家銀行買四送一!祭出漂亮的優惠很有野心,能吸引到更多客人,但是水準掉下來反而本末導致吧~希望水準能趕快回到過去2018年那樣啊,若下次還有去吃的話會再更新喲!



美食文章是有時效性的,實際前往請以現場為主

圖文由Alina親自撰寫,皆為個人心得感受,請僅供參考!











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