【中正】原味咖哩屋，老饕私藏，份量多到可以續三次飯的咖哩醬 (內附完整菜單、價位)
✮原味咖哩屋✮
地址：100台北市中正區牯嶺街16號
電話：02 2396 1877
營業時間：12:00~14:30
17:40~20:00
餐廳走的是中式樸實路線，
每到用餐時段湧入超多在地饕客，
但為了拍出美照
我可是當天第一組到的啦！
用餐環境乾淨整齊
檯燈別有一番風味，
一旁南瓜是真的，店家說是和小農引進，做南瓜咖哩的。
這些剩下的就拿來擺設
陸續有其他客人來囉
咖哩價位是NT.300上下，
除了海鮮和松板是超過NT.400
除了海鮮和松板是超過NT.400
單看會覺得偏貴，
但是份量加上做工，
這個價錢卻是非常合理！
請接著看下去嘿嘿
請接著看下去嘿嘿
首先上的是(附餐)金桔檸檬
原價NT.40
原汁榨的喝得到檸檬纖維和果肉，
偏酸但是好喝爽口不會太澀👍
大約五分鐘後我們的主食咖哩就上囉
左：松阪豬肉咖哩｜限量供應｜NT.400元
右：南瓜排骨咖哩｜NT.280元
我們都點小辣
薑黃飯和白飯各半，增加視覺感，
老闆為了讓不習慣吃薑黃飯的人，
不會覺得味道過重不適應，才如此操作。
我個人是覺得很搭咖哩唷！
右邊的醃漬小菜可是老闆手工親自醃製，
用糖和醋下去醃漬吃起來開胃解膩又健康，
裡面有蘋果、豆酥、甜椒、洋蔥、鳳梨、白薯，
和上頭紅絲的甜菜根。
後來有跟店家聊聊
他說這樣小菜每次製作都要醃兩次，
好費功夫呀！
松阪豬肉咖哩｜NT.400元
這裡的咖哩給的實在不手軟，
這裡的咖哩給的實在不手軟，
完全超乎預期！
在去之前我當然少不了看google評價，
裡面多次提到份量很多，
所以我和朋友當然要正面硬戰，
早上起來沒吃早餐就為了要把咖哩吃光，
但還是讓我們兩個舉白旗啦☠️
松阪豬咖哩放了兩顆球
一顆是馬鈴薯
一顆是紅蘿蔔
削成球型也是有原因的，
在煮的過程不會因滾動卡到而碎裂殘缺！
松阪豬肉總共有厚厚的四片有夠阿莎力，
我一開始還擔心不好咬，
也沒有刀子可以切塊會很麻煩，
不過軟硬適中我咬得很快樂哈哈哈哈
由於是每天早上去市場採購的關係，
每日限量賣完就沒了！！
老闆堅持不用進口豬原因是在地的豬肉吃起來比較嫩，
也沒什麼騷味啦哈哈
這裡的辣椒也是手工製作的，
朝天椒和蒜加油下去熬炒很提味，
我那愛吃辣的朋友讚不絕口啊！
對了這裡的小辣就挺辣的啊～
怕辣的還是先不要加比較好
或是就加幾滴啦哈哈哈
因為我吃到一直灌水但還是停不下來哈哈哈哈
南瓜排骨咖哩 NT.280元
如果不想吃太貴，這道真的很推薦
南瓜入咖哩，讓咖哩多一份甜味，
比松阪豬肉咖哩還香！
如果不想吃太貴，這道真的很推薦
南瓜入咖哩，讓咖哩多一份甜味，
比松阪豬肉咖哩還香！
好大塊的排骨！總共有兩塊喔
輕輕用叉子就可以撕開肉
排骨粉嫩嫩的顏色好犯規啊～
吃下去充滿愛與歡樂的人～
這難道就是幸福的滋味？！
入口即化的排骨
再看看我盤中的松阪豬肉，
好像吃不完似的超大塊～
只是過了發育期的我們吃不完....啊哈哈哈哈哈
店裡後來來了一群高中男同學們，
他們食量大如牛，
瘋狂續飯！！！
因為這醬本身就很多，
續三次飯根本不為過啊～
只是過了發育期的我們吃不完....啊哈哈哈哈哈
店裡後來來了一群高中男同學們，
他們食量大如牛，
瘋狂續飯！！！
因為這醬本身就很多，
續三次飯根本不為過啊～
咖哩就是用這幾種香料製成的，
廚師手工研磨香料，
在吃咖哩的時候很有感喔！
在吃咖哩的時候很有感喔！
離開前我們又再喝了一杯紅茶
紅茶太容易被忽略了
或是被當廉價品冤枉掉
在此我要來平反一下！！
紅茶的背後蘊藏的學問可真多
茶葉是由紅茶和鐵觀音調配拿捏出來的
喝下去依序感覺出紅茶最後是鐵觀音收尾，回甘持久啊～
店家甚至拿出貨源說這是到茶行挑這個比例的
真是講究！
聽著這些解釋後，
在品一次茶，
更有韻味，
紅茶和鐵觀音真搭！
☀︎小總結☀︎
份量多到可以續三次飯的咖哩醬，
食量大的人來這裡就對了！
咖哩好吃的不用說，
小店處處有學問，
用心、細心的堅持在各種細節
還有用餐時段人潮多，
請記得訂位唷！
✮原味咖哩屋✮
地址：100台北市中正區牯嶺街16號
電話：02 2396 1877
營業時間：12:00~14:30
17:40~20:00
～後記～
因為我們吃太久的關係，
店家已經要準備晚餐的備料，
又學到一個新撇步！
請看下方照片！
可以看到青江菜排的非常整齊，
正在一一挑選呢～
這青江菜到底能有什麼學問呢？
原來是要把菜的根部去除掉！
因為那裡是農藥殘留最多的地方啊！！
長知識了啊～
好用心的一家餐廳呀～
吃得讓人放心
各位親朋好友
本姑娘以後也會這樣挑菜讓你們少吃農藥哇哈哈哈哈哈
（有時間的話）
跟一群南瓜拍照哇哈哈哈哈哈
喔～對了～
餐廳隔壁有一處空地，
愛美的朋友們，
別忘了取景get美照po IG喔哈哈哈哈哈
愛美的朋友們，
別忘了取景get美照po IG喔哈哈哈哈哈
留言
張貼留言